Fondée en 1906, la
fromagerie Ch. Dayot commercialise le fromage
"Le Notre-Dame du Mont-Dol" fabriqué à La
Laiterie de Mont-Dol
Autres
fabrications de la laiterie en 1954 : beurre, fromage
frais, suisses, demi-sel, yoghourt,
caséine et fromages "le Pont-Larchevêque",
"le Saint-Paulin pasteurisé", "le Sonneur
breton"
